Pionera de nutrición funcional en México, a partir de estudios de laboratorio para tratar los padecimientos desde la raíz.
Propietaria de diferentes clínicas especializadas en nutrición funcional y autora de distintos libros relacionado con la alimentación, bienestar y el cuidado personal.
Sus conferencias marcan un antes y un después en la vida de quienes las disfrutan. “Inflamación, el asesino silencioso”, “Cambia la relación con la comida y escucha tu cuerpo” y “La nutrición y su importancia en la relación mente-cuerpo” son sólo algunas de sus nueve conferencias y talleres.
Nathaly es la nutrióloga de cabecera de exitosos programas de radio como los de Martha Debayle, Sofía Sánchez Navarro y Eddy Warman.